Место: выставка METRO EXPO, конференция «Ресторанный рынок. Реальная ситуация в регионах»
Организатор: президент Профессионального Ресторанного Альянса Дмитрий Левицкий
Участники: лидеры ресторанного рынка России: Денис Иванов (владелец компании «Рестораны Дениса Иванова», Новосибирск, Москва), Алексей Горенский (директор Bellini group, заведующий кафедрой Высшая школа ресторанного менеджмента СФУ, Красноярск), Евгений Непомилуев (основатель ресторанной компани P4P, совладелец сети Plov project, Тюмень), Дмитрий Кирилин (управляющий кафе «Графин» и «Старый Мельник», Рязань),Евгений Ноткин(директор направления Фуд Сервис, член совета директоров METRO) и рестораторы из других регионов.