Команда Ассоциации кулинаров Рязанского края вышла в финал гастрономического конкурса в рамках фестиваля “Территория будущего. Москва 2030“.
Гастро-бар Есть, кафе Графин и кафе Старый Мельник представляют наш город.
Участие в этом проекте стало возможным благодаря Правительству Москвы, проекту Гастрономическая карта России под руководством Екатерины Шаповаловой, поддержке Министерства экономического развития Рязанской области, Корпорации развития Рязанской области, компании ЭкоНива и компании Грейн Холдинг производителя муки Рязаночка. Музей истории Рязанского леденца и музей “Пахнет хлебом” поддержали команду сладкими подарками, уникальными костюмами и декором. Технологическое оснащение площадки взяла на себя компания Вулкан – производитель лучшего оборудования для индустрии питания.
С 3-8 сентября Калинник будет бороться за победу в самом сердце России на Манежной площади Москвы. Компанию Калиннику составляют рязанские Каравайцы, сырники с облепиховой сгущёнкой и брусничным взваром и легендарные пончики от Старого Мельника.
9 участников проекта Гастрономическая карта России вышли в финал – это результат многолетних тренировок на уличных фестивалях в разных городах, это уже победа русской кухни над заморским кормом. Собрались лучшие, а это значит – будет вкусно, познавательно, весело.
Приглашаем всех разделить с нами эту радость и попробовать блюда разных регионов нашей страны в одном месте – на Манежной площади в центре нашей столицы.
